A Dictador egy exkluzív kolumbiai rum, amelynek története egészen a 19. századig nyúlik vissza. A következetes gyártás és receptúra alapjait a Parra család - a Dictador mesterkeverők harmadik generációja - szigorúan őrzi. A 18. század végén Severo Arango y Ferro adóhivatalnokot a Nueva Granadában (a mai Kolumbia) található Cartagena de Indias kikötővárosába küldték, amely Dél-Amerika egyik első cukornádat termesztő területe volt. Az volt a feladata, hogy javítsa a spanyol korona számára az adóbeszedést az amerikai kontinensen lévő spanyol gyarmatokon. Megalkuvást nem ismerő és erőteljes természetének köszönhetően érdemelte ki a "Diktátor" nevet. Aztán eljött a pillanat, amikor első látásra (és ízlelésre) beleszeretett a rumba. A trópusi elixír iránti rajongása és szeretete oda vezetett, hogy az egzotikus cukornádpárlat egyik legfontosabb kereskedője lett, amely akkoriban regionális fizetőeszköznek számított.
A Dictador rum eredete egészen 1913-ig nyúlik vissza, amikor is Kolumbiában Dictátor egyik leszármazottja megalapította a Destileria Colombianat - majdnem 180 évvel azután, hogy Diktátort először említették. A Parra család - a Dictador Rum mesterkeverői - három generáció óta mesteri művészetté alakították át a családi hagyományaikat.
2009-ben a Dictador "újjászületést" élt át - fordulópontot jelentett a márka számára, amikor nemzetközi befektetők segítettek a Dictadornak, hogy a világ egyik legnépszerűbb és nagyra értékelt kolumbiai rummá váljon. Hernan Parra rumjai számos díjat nyertek nemzetközi versenyeken, többek között aranyérmet a World Spirit Awardson, a San Francisco World Spirit Competitionon, a Miami Rum Festivalon és a Tokioi Whisky and Spirits Competition versenyén.
Dictador 2 Masters Royal Tokaji 1982
,,Dictador 2 Masters"
A Dictador már több mint 40 éve gondosan tökéletesítette a rum készítésének művészetét családi receptek és technikák szerint. Most itt az ideje, hogy ez az idősebb generációs rum megtalálja az utat az értelmiségi világ néhány legjelentősebb művészének műhelyébe – olyan művészekhez, akik szakszerűen, az elképzelhető legszebb módon készítik el az alkohol különféle kategóriáit.
Ezen művészek mindegyikét gondosan kiválasztották úgy, hogy a saját, kézműves gyártáson alapuló alkoholkategóriájukat képviseljék, amely utánozhatatlan, kivételes és egyedülálló. Minden meghívott művész saját területének megfelelően speciálisan kiválasztott hordókat kapott Dictador rummal, és más pincében, más kontinensen, a pincemester szakértelmének megfelelően folytathatta az egyedülálló érlelési folyamatot.
A Dictador single vintage cask rum 1982-ből "Port Cask" hordókban érlelődött, majd a magyarországi Royal Tokajba küldték, ahol további 31 hónapig érlelődött magyar tölgy "Zemplen" és "Tokaji Aszu" hordókban.
Emlékeztet gyönyörű mahagóni színre rubin csillogással. Illatában érezhető a csokoládé, édes Pedro Ximénez sherryvel keverve, fonottkalács, fahéj, gyömbér és fekete cseresznye. Ízében a fekete cseresznye, fahéj és a dohány tónusai keverednek könnyed kávéaromákba torkolva, amelyek kiváló tejszínes állagot és ízt adnak hozzá. Lecsengése gazdag, tele kakaós és gyümölcsös jegyekkel.
