D.O.M Benedictine keserű likőr 40% 0.7l

Ezt a gyógynövényes likőrt Alexandre Le Grand kezdte el gyártani még a 19. században. Állítólag, a normandiai Fécamp városában található bencés kolostor szerzetesei fejlesztették ki az aromás, gyógynövényes italt, amelyet egészen a rend felszámolásáig, a Francia Forradalomig készítettek is. Viszont nagy valószínűséggel, Le Grand maga alkotta meg a receptet egy helyi kémikus segítségével. A bencés eredetet által össze tudta kötni az italt a város történelmével, így remélve az eladások növekedését. A címke, az üveg és a név is az ő alkotása. A palackon látható D.O.M. rövidítés annyit tesz, Deo Optimo Maximo (a legfőbb istennek szentelve), és sokszor feltűnik a bencés iratokon.

A Bénédictine likőrt magában is lehet fogyasztani, de nagyon népszerű koktélok alapanyagaként. Sokan brandyvel hígítják, ezáltal kevésbé édesebbé válik (ugyanez a cég gyártja a B&B-t is, amely a likőr és brandy keveréke.

A receptet minden időben mindössze hárman ismerik.